Cuáles son las grasas monoinsaturadas
El consumo excesivo de grasa en la dieta occidental promedio se ha relacionado con diversas enfermedades crónicas. Sin embargo, desde la década de 1960 se ha reconocido que no todas las grasas son malas para la salud. De hecho, comer grasas insaturadas es muy beneficioso para mantenerse saludable.