Las verduras juegan un papel vital en la nutrición adecuada. Junto con una dieta rica en cereales integrales y frutas, las verduras pueden ofrecer todas las vitaminas, nutrientes y minerales esenciales que necesita para una salud excelente. Desafortunadamente, la dieta estándar actual carece de verduras saludables. Esta es la misma dieta básica procesada y llena de azúcar que prevalece en la mayoría de las sociedades y culturas modernas.
¿Estás comiendo suficientes verduras?
No habría problemas si las comidas procesadas y rápidas dieran nutrición. Sin embargo, carecen de la mayoría de los componentes y compuestos naturales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Si te suena familiar alguno de los siguientes síntomas, probablemente no comas suficientes verduras en el día a día.
- Te diagnosticaron problemas cardíacos: Esto podría deberse a antecedentes familiares y herencia. Sin embargo, si tu médico te dice que tienes una enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y ataques cardíacos en tu horizonte y no hay antecedentes familiares de estos eventos, debes comenzar a comer más verduras.
- Tienes problemas para regular un peso corporal saludable: si comes más alimentos procesados que vegetales, podrías tener bajo peso, tener sobrepeso u obesidad. Esas condiciones conducen a problemas de salud más serios, y a menudo pueden aliviarse al comer más vegetales.
- Experimentas problemas digestivos regulares: Las verduras son ricas en fibra. Debido a esto, ayudan a regular el sistema digestivo. La hinchazón crónica, malestar estomacal, gases, hemorroides, estreñimiento y dolores en la sección media del cuerpo pueden corregirse con una dosis sana y constante de verduras.
- Estás cansado todo el tiempo: Si tu cuerpo no obtiene los fitonutrientes, minerales y vitaminas maravillosamente saludables que proporcionan las verduras, tu ciclo de sueño puede ser descartado. Esto significa que tienes un problema para dormir por la noche y mantenerte despierto durante el día.
- Estás enfermo con frecuencia: un sistema inmune saludable, el sistema de defensa natural del cuerpo contra las infecciones y la enfermedad, depende de una dieta constante de los nutrientes que se encuentran en las verduras.
- Tu piel, cabello y dientes no son saludables: una dieta rica en vegetales conduce a la salud general del cuerpo. Los signos externos de una dieta desprovista de suficientes verduras pueden incluir piel y cabello secos y dañados, pérdida de cabello, escorbuto y una multitud de problemas dentales.
- Con frecuencia estás estresado, ansioso o deprimido: Las hormonas regulan tu estado de ánimo y tus emociones. Estas hormonas comienzan a actuar cuando no comes bien. Una dieta rica en vegetales le da a tu cuerpo toda la nutrición hormonal saludable que necesita para ayudarlo a manejar situaciones estresantes y de ansiedad alta correctamente. También encontrarás que sufres menos cambios de humor erráticos cuando tu dieta incluye muchas verduras.