Las semillas se están convirtiendo en una fuente de proteína cada vez más popular en los círculos de salud y fitness. Están llenas de grasas saludables, tienen una textura crujiente satisfactoria y un gran sabor por sí solas o en combinación con otros alimentos, como yogures y licuados. A continuación demos una mirada a cinco de las mejores semillas en términos de contenido de proteínas.
Índice de Contenidos
Semillas con más alto valor en proteínas
1. Semillas de Girasol
Proteína por porción (30 g) = 5,6 g
Calorías por porción (30 g) = 164
Las semillas de girasol contienen unos impresionantes 5,6 g de proteína por porción de 30 gramos. Además de esto, contienen más del 20% de la cantidad diaria recomendada (RDA) de 10 vitaminas y minerales diferentes, incluyendo el cobre, el selenio, la vitamina B1 y vitamina E. Su alta concentración de vitamina E le da a las semillas de girasol poderosas propiedades antioxidantes y por consumirlas regularmente puedes proteger tus células y órganos vitales de los daños relacionados con el oxígeno (oxidación) y la enfermedad crónica.
2. Semillas de calabaza
Proteína por porción (30 g) = 5,2 g
Calorías por porción (30 g) = 125
Las semillas de calabaza están repletas de cobre, magnesio, manganeso, fósforo y zinc. También proporcionan al cuerpo con 5,2 g de proteína por porción de 30 gramos. La mezcla única de nutrientes en las semillas de calabaza es compatible con una serie de procesos en el cuerpo, incluyendo la digestión sana, la producción de hormonas y la regulación de la temperatura. Los estudios han demostrado que las semillas de calabaza también ayudan a regular los niveles de glucosa en la sangre y son particularmente útiles para los diabéticos.
3. Semillas de lino
Proteína por porción (30 g) = 5,1 g
Calorías por porción (30 g) = 150
Una porción de semillas de lino contiene notables 5,1 gramos de proteína. Las semillas de lino son también una de las fuentes de alimentos ricas en lignanos y grasas poliinsaturadas. Colectivamente, estos nutrientes en las semillas de lino ayudan a fortalecer el corazón, reducen la inflamación en el cuerpo, protegen contra el cáncer, impulsan tu cerebro y mucho más.
4. Semillas de sésamo
Proteína por porción (30 g) = 4,7 g
Calorías por porción (30 g) = 158
Como todas las otras semillas en esta lista, las semillas de sésamo son una fuente inagotable de nutrientes para aprovechar. No sólo te proporcionará un notable 4,7 gramos de proteína por porción sino también contienen una gran cantidad de grasas saludables, calcio, cobre, fibra, manganeso y magnesio. Estos minerales mejoran tu salud de innumerables maneras y respaldan la producción de varias células estimulantes de la salud en el cuerpo (incluyendo los glóbulos rojos de la sangre y las células del sistema inmune), fortalecen tus huesos y mucho más.
5. Semillas de chía
Proteína por porción (30 g) = 4,4 g
Calorías por porción (30 g) = 137
Las semillas de chía son otras semillas llenas de nutrientes que bien vale la pena agregar a tu dieta. Una porción de 30 gramos contiene 4,4 g de proteínas, junto con cantidades generosas de fibra, grasas saludables, calcio, manganeso y fósforo. La fibra y manganeso en las semillas de chía apoyan tu metabolismo y aseguran que tu cuerpo queme la máxima cantidad de calorías cada día al mismo tiempo que mantiene tu sistema digestivo saludable. Además de esto, las grasas saludables mejoran la función de los órganos vitales, mientras que el calcio y el fósforo aumentan tus huesos y los mantienen fuertes y sanos.
Si las semillas no son actualmente parte de tu dieta, ahora es el momento de hacer algunos cambios. No sólo te proporcionan gran cantidad de proteínas, sino también mejoran tu salud de muchas maneras. Así que experimenta con las cinco semillas en esta lista y comienza a hacerlas habituales en tu dieta hoy.
