Las vitaminas del complejo B desempeñan un papel importante en la buena salud. Son necesarias para mantener los músculos en plena forma y son necesarias para mantener el sistema inmunológico funcionando adecuadamente. Hay ciertas vitaminas y minerales que el cuerpo necesita pero no puede fabricar en cantidades suficientes. Se denominan vitaminas y minerales esenciales, y ayudan a las células del cuerpo para desarrollarse, reproducirse y mantenerse saludable.
Las vitaminas B son 8 diferentes vitaminas hidrosolubles o sea solubles en agua. Juntas, trabajan para proporcionar energía, apoyar el sistema inmunológico y nervioso, y promover el crecimiento celular. Vitaminas del grupo B se encuentran normalmente en los alimentos no elaborados.
Índice de Contenidos
Qué es el complejo B y características de las vitaminas
Los científicos pensaban que sólo había una vitamina B en vez de varias, y se referían al grupo simplemente como vitamina B. Estudios posteriores demostraron que en realidad son sustancias diferentes, a menudo se encuentran juntas en los mismos alimentos. Cuando se habla de los suplementos que contienen las 8 vitaminas, la gente se refiere a ellos como vitaminas del complejo B.
Las vitaminas B se denominan individualmente por sus nombres específicos, tales como vitamina B1, B2, etc
Siendo hidrosolubles, las vitaminas del complejo B se eliminan en la orina y deben reponerse periódicamente a través de la dieta o suplementos. Solamente pequeñas cantidades de las vitaminas se almacenan en el cuerpo, el exceso se elimina por la orina, haciendo la orina color verde-amarillo brillante.
Las vitaminas B
Cuando se trata de las vitaminas B, tenemos las principales vitaminas como B1 (tiamina), B2, B3, B5, B6, B7, B9 y B12. Estas son algunas de las más utilizadas.
La vitamina B1, o tiamina, es esencial para el metabolismo de los hidratos de carbono en glucosa para obtener energía. Otros beneficios de la vitamina B1 es que tiene propiedades anti envejecimiento, ya que ayuda a mantener el corazón y el sistema nervioso saludable y ayuda con la función cognitiva, es una de las vitaminas para la memoria y juega un papel importante en la síntesis de sustancias reguladoras de los nervios. La deficiencia de vitamina B1 provoca debilidad muscular, calambres en las piernas e inflamación del corazón. Los alimentos que son ricos en tiamina son el hígado, huevos, verduras de hoja verde, legumbres, frutos secos y cereales integrales.
Algunas de las vitaminas del complejo vitamínico B resultan más conocidas que otras de la misma clase. Es posible que sepas que la vitamina B2 es la vitamina riboflavina. La vitamina B2, también conocida como riboflavina, ayuda en el metabolismo de las grasas, proteínas y carbohidratos. Pero la razón por la que esta vitamina es tan importante es debido a las sorprendentes propiedades antienvejecimiento que contiene.
Esta vitamina es alimento para la piel, los ojos, los labios y la lengua. Ayuda a darle a la piel un aspecto más saludable, junto con mantener el cabello con un aspecto más joven también. La familia de vitaminas B trabajan duro como protectoras, y uno de los órganos más importantes que protege son los ojos.
Esta vitamina funciona en la lucha contra muchos problemas oculares relacionados con la edad, tales como el desarrollo de cataratas. La vitamina B2 también trabaja para mantener el cerebro activo y es instrumental como una línea de defensa contra la enfermedad de Alzheimer. La riboflavina se encuentra en la carne, el hígado, los cereales integrales, leche y vegetales verdes oscuros.
Vitamina B3 o niacina, se considera que es la vitamina gastrointestinal. La vitamina B3 no sólo ayudará a mantener los intestinos en buen estado, está involucrada en el metabolismo de carbohidratos y puede ayudar a reducir la acumulación de colesterol en las arterias, mantiene bajos los niveles de colesterol malo, lo cual es beneficioso para el corazón. La deficiencia de niacina puede conducir a debilidad general, pelagra, pérdida del apetito, irritabilidad y confusión mental. Fuentes ricas en niacina incluye alimentos con vitamina b3 como nueces, vegetales de hoja verde, legumbres y granos integrales.
Vitamina B5 o ácido pantoténico, ayuda a la producción de energía a partir de grasas, proteínas y carbohidratos. La vitamina B5 es la vitamina B que ayuda a mantener la presión arterial en niveles normales. Además esta vitamina también lucha contra el envejecimiento, manteniendo su piel con un aspecto más joven y saludable. La deficiencia vitamina B5 puede conducir a la fatiga y las alergias. Encontrará que muchas de estas vitaminas B tienen múltiples beneficios para el cuerpo. Esta vitamina esencial se encuentra en los huevos, cereales integrales, porotos, carne, y la mayoría de otros alimentos.
La vitamina B6, también conocida como piridoxina, ayuda en la absorción y el metabolismo de los aminoácidos. Es esencial en la formación de los glóbulos rojos de la sangre. La vitamina B6 es buena para la salud del corazón y trabaja para prevenir el desarrollo de la artritis, para que las articulaciones se mantengan móviles. Esta vitamina es crucial para la estabilidad del estado de ánimo. La deficiencia de vitamina B6 puede causar anemia, mareos y convulsiones. Hígado, arvejas, los cereales integrales y las bananas son buenas fuentes de piridoxina.
Vitamina B7 o biotina, ayuda en la formación de ácidos grasos. La Biotina, también llamada Vitamina H, ayuda a liberar energía de los carbohidratos. Para el crecimiento celular y para mantener el cabello sano y uñas fuertes, es necesaria la vitamina B7 (biotina). Esta vitamina se encuentra en muchos alimentos y suplementos vitamínicos.
La vitamina B9 o ácido fólico, apoya la formación de la hemoglobina y ayuda a tratar o prevenir la anemia. También es importante en el embarazo, donde el ácido fólico ayuda a prevenir los defectos del tubo neural en los bebés. Esta vitamina también tiene importantes efectos metabólicos, como mantener los niveles de glucosa bajo control. La Vitamina B9 (ácido fólico) en realidad ayuda a retardar el proceso de envejecimiento.
Y ayuda a luchar contra los problemas de audición por envejecimiento. El ácido fólico se encuentra en las vísceras, legumbres, frutos secos, verduras de hoja verde y cereales integrales.
La vitamina B12, o cobalamina, es importante para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Dentro de los beneficios de la vitamina b12 se encuentra que es necesaria para la formación de los glóbulos rojos de la sangre. Para la producción de células sanas, debe tener niveles adecuados de la vitamina B12. Esta vitamina es necesaria para prevenir la osteoporosis. La deficiencia de vitamina b12 puede conducir a la anemia perniciosa. La vitamina B12 se encuentra sólo en alimentos de origen animal, los alimentos que contienen vitamina b12 son los huevos, el pescado y la carne. Por esta razón, se les aconseja a los vegetarianos tomar un suplemento de vitamina B12.
El complejo vitamínico B completo es necesario para aportar energía y para luchar contra el envejecimiento de las habilidades del cuerpo, pero cada una tiene sus ventajas individuales, por lo que se puede tomar un suplemento de vitamina específicamente.
