Qué son exactamente los carbohidratos y cómo influyen en la dieta

Todos hemos oído el término dietas bajas en carbohidratos, los carbohidratos malos, buenos carbohidratos, y similares. Pero, ¿qué son los carbohidratos? Aquí un explicación fácil de entender. Los alimentos que contienen hidratos de carbono abarcan azúcares, almidones y celulosa. Al comer dulces o cualquier alimento con azúcar, los carbohidratos son …