El veganismo es diferente del vegetarianismo. Los vegetarianos no comen carne, pero pueden comer pescado, productos lácteos y/o huevos. Todo depende de su categoría.
Los veganos se oponen a comer ningún producto animal y punto. Usted se sorprendería de la cantidad de alimentos que hay contienen alguna forma de materia animal. Incluso la gelatina regularmente puede contener sustancias como el caldo de carne. Todas las carnes, el pescado, la leche, los productos lácteos, los huevos y el queso están fuera de la lista de alimentos permitidos.
Muchos veganos sólo consumen frutas, verduras, frutos secos, cereales y legumbres.
Puede ser un desafío comer de esta manera, pero para los hijos de padres que lo han hecho, por lo general hay poca cuestión. Lo que puede ser más difícil es asegurarse de que todos los nutrientes necesarios para un niño se cumplen con el estilo de vida vegano.
Hay muchos alimentos que no tienen muchos ajustes para hacerlos amigables para los vegetarianos.
Por ejemplo, los bebés suelen beber la leche materna o de fórmula. Usted puede comprar fórmula que no tiene sólidos de leche en ella. Los expertos dicen que la lactancia materna es mejor para los niños porque ellos recogen la inmunidad extra de mamá.
Cuando se trata de la introducción de los alimentos sólidos, se utiliza a menudo arroz como cereal. No contiene carne o productos lácteos por lo que es lo mismo que lo que cualquier niño comería.
Cuando su hijo esté listo para pasar a los alimentos sólidos, elija puré de frutas y verduras. Si usted prepara el puré puede evitar los azúcares extra añadidos a las variedades compradas. Por lo general, el nutriente más importante que causa preocupación es la proteína. Sin carne, puede ser difícil obtener suficiente proteína al día para la función apropiada del cuerpo.
Introduzca frutos secos, legumbres y la soja. La soja es una proteína vegetal. Tiene menos grasa que la proteína animal. Los porotos también son una alternativa de proteína baja en grasa. El tofu es un producto de soja que se puede utilizar como un sustituto de la carne para hacer comidas.
Sepa lo que su hijo necesita comer todos los días. Esto incluye el examen de la pirámide de alimentos para niños para asegurarse de que está manteniendo su dieta saludable.
Las vitaminas y los minerales también son cruciales para un desarrollo adecuado. Para encontrar estos en los alimentos, sólo tiene que saber dónde buscar .
* Calcio: Coma vegetales de hojas verdes, batatas, habas e incluso leche de soja.
* Vitamina D: Esta vitamina ayuda a sintetizar el calcio en el cuerpo. Se encuentra normalmente en los productos lácteos, pero se puede obtener de la leche de soja fortificada y también del tiempo dedicado en el sol.
* Vitaminas Vitamina B12: Las vitaminas B son excelentes para el sistema nervioso y aumentar el metabolismo.
Con una dieta vegana, su hijo disfrutará de los sabores de los alimentos integrales, como los cereales, vegetales y frutas. Recibe toda la nutrición con muy poca grasa, siempre y cuando usted planifique bien una nutrición vegana en la infancia.
