Los mejores alimentos y nutrientes para el cerebro

Los mejores alimentos y nutrientes para el cerebroEl cerebro es el conductor central del cuerpo de un ser humano. Para cuidar de la salud de tu cerebro puede que tengas que recorrer un largo camino para mantener tu mente activa y altamente funcional, sobre todo, a medida que envejeces.

¿Sabías que puedes mejorar directamente las funciones del cerebro al optar por incluir ciertos alimentos para el cerebro en tu dieta diaria?

Una buena nutrición es la base de un cerebro sano. Si no comes sanamente, tu cerebro simplemente no va a estar en su total potencial.

La investigación muestra que al comer los tipos de alimentos adecuados puede mejorar en gran medida la función cerebral, y así, con esto en mente, aquí hay algunos elementos de reflexión sobre tu cerebro y cómo la nutrición juega un papel crucial en la forma en que funciona el cerebro.

Alimentos para fortalecer el cerebro que debes comer a diario

Si bien es cierto que seguir una dieta estricta de nutrientes y vitaminas para el cerebro de los tipos adecuados de alimentos puede aumentar la fuerza del cerebro, es importante entender los elementos específicos de los alimentos que se deben consumir a diario para tal fin, y también a sus propósitos y funciones individuales. Esta lista te proporcionará dicha información.

Cereales integrales

Los granos enteros, incluyendo, pan, arroz integral y avena, son conocidos por reducir el riesgo de enfermedades del corazón mediante la promoción de suficiente flujo de sangre al corazón, lo que, a su vez, facilita el mismo flujo eficiente a todos los órganos del cuerpo, incluyendo el cerebro. Ricos en vitaminas del complejo B, magnesio y hierro.

Semillas y frutos secos

Las semillas y frutos secos son excelentes fuentes de vitamina E, y conseguir altos niveles de vitamina E en tu dieta se corresponde con un menor declive cognitivo a medida que envejeces. Además son ricos en vitamina B6, una de las  vitaminas para la memoria que además favorece la concentración mental. Se recomienda comer por lo menos 30 gr de avellanas, almendras, castañas, nueces, anacardos, nueces de Brasil, semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de lino, y manteca de maní puro, tahini o manteca de almendra.

Arándanos

Se han realizado numerosos estudios que han encontrado que los arándanos tienen efectos muy positivos en el cerebro. Los resultados de estos estudios son asombrosos. Si comes arándanos todos los días, es probable que veas un aumento de la memoria y en las habilidades motoras. Varios estudios en animales han demostrado que los arándanos ayudan a proteger el cerebro contra el estrés oxidativo, ricos en antioxidantes y vitaminas A y C lo que reduce los riesgos de desarrollar enfermedades relacionadas con la edad, tales como, la demencia y el Alzheimer.

Palta

Las paltas contienen altas cantidades de grasas monoinsaturadas que facilitan el flujo de sangre por todo el cuerpo, que, incluye el cerebro. También ayudan a reducir la presión arterial, lo que reduce el riesgo de hipertensión que se sabe que es un contribuyente a la disminución de las capacidades cognitivas. Aporta vitaminas para la memoria, es rica en vitaminas del grupo B como la, niacina, ácido pantoténico, ácido fólico y riboflavina. Los expertos recomiendan una ingesta diaria de 1/4 a 1/2 palta para un beneficio nutricional óptimo, este alimento mejora la memoria y concentración.

Pescado

Comer todos los peces de aguas profundas ayudará a la función cerebral porque están cargados con ácidos grasos Omega-3. Estos omega 3 para el cerebro mejoran significativamente el pensamiento y la comprensión. Pescados ricos en ácidos grasos Omega-3 son el salmón, el atún blanco, la caballa, y las sardinas, todos llenos de nutrientes esenciales para una mente sana. Los expertos recomiendan consumir pescado al menos 3 veces por semana. También contienen fósforo para mejorar la memoria, son bajos en grasa y calorías, y también lo son las opciones de proteína perfectas para el control de peso saludable.

Chocolate negro

El chocolate negro contiene antioxidantes de gran alcance y múltiples estimulantes naturales como la cafeína que mejoran la atención y concentración. Contiene minerales para el cerebro como el hierro, magnesio, zinc, potasio y selenio. El chocolate negro de buena calidad también estimula la producción de endorfinas que mejoran el estado de ánimo. Los expertos recomiendan sólo de 15 a 30 grs diariamente ya que es mejor comerlo con moderación.

El cerebro y la conexión con un cuerpo sano

Existe una correlación importante entre la salud del cerebro y la salud del cuerpo ya que los dos realmente van de la mano. El cerebro es responsable de cada cosa que hace el cuerpo. Cuando comes los alimentos adecuados, estás manteniendo tu mente y cuerpo en una salud óptima.

Si no has estado comiendo bien durante años, todavía hay una oportunidad de revertir esto. Si eliges alimentos saludables, tales como, los que se enumeran más arriba, puedes mejorar tu función cerebral, y también mejorar tu salud en general. Muchas personas sugieren que a medida que envejecen se vuelve más difícil de corregir, esto no es del todo cierto.

Una de las formas en que las personas mayores con Alzheimer reciben tratamiento es mediante gimnasia cerebral y comiendo bien. Sólo haciendo estas simples cosas es que comenzaron a ver un cambio en su memoria y en su proceso de pensamiento.

Sólo recuerda, alimenta tu cerebro y cuanto antes comiences a comer bien, más pronto verás los resultados!

 

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